桑樹是多年生木本植物，生長周期長。由于桑樹是葉用作物，與一般果樹栽培有很大差別，因而在是非上必須充分考慮到桑樹的生長發育特性、氣候條件、土壤性質、肥料特性及養蠶采葉時期等因素，在用樹與養樹相結合、長期效益與短期效益相結合的前提下，堅持有機肥與無機肥結合，換效肥與長效肥結合，基肥與追肥結合的原則，進行合理施肥。使施入的肥料既能充分利用，又能提高桑葉產量和品質，多產蠶繭，增產增收。

桑樹常用的三種肥料分別是有機肥、無機肥、葉面肥。有機肥含有豐富的有機質，肥效持久，施用后可以增加土壤中的腐殖質，改良土壤結構，提高土壤保水、保肥能力；無機肥多為速效肥料，施用后桑樹生長迅速，增產作用明顯；噴施葉面肥可以及時補充桑樹所需營養元素。

    選擇恰當的施肥方法，可以有效減少養分損失，提高肥料利用率，使一定量的肥料生產較多的桑葉，發揮*大的效果。主要根據肥料種類、性質、桑樹根系分布等靈活使用。一般情況是新梢長到10-12厘米高時施一次肥，每畝施用糞水200千克、尿素3-5千克；長到15-15厘米高時結合除草施二次肥，每畝施用有機肥250-500千克、復合肥20千克、尿素10千克，肥料離桑樹苗10厘米遠，以免燒死桑苗，要開溝深施回土。隔20天后施第三次肥，每畝施用有機肥50千克、尿素20千克。如低干桑通常在離樹干30厘米左右和深15-18厘米為宜，高干桑施肥范圍和深度相應增大，有機肥、綠肥等施用量較多的施肥應更深更廣。施肥方法以穴施、溝施、環施和撒施為主。