1）加強土肥水管理。這是增大果個的根本性措施。通過改土施肥，主要增施有機肥，土壤有機質含量提高至1%~2%，施有機肥對大棗有明顯的肥效，能夠明顯提高棗樹的產量，并明顯改善其品質，還能加強營養物質的積累，增強樹勢，可有效抵御病蟲害入侵，施用有機肥是棗樹生產的重要栽培技術措施之一�？纱_保棗果膨大，且使產量增加。在果實膨大前，追施磷、鉀肥，可以提高細胞原生質活性，促進糖的運轉，加強水合作用，使果實含水量增加，生產實踐證明，增施磷鉀肥，對增大果個有明顯作用。 （2）合理修剪。及時更新枝組和果枝，控制直立枝、剪除病弱枝、疏剪密生枝，改善樹體營養狀況，有利于果實膨大的營養供應。 （3）嚴格控制果量。在5月份及時疏除多余幼果。盡可能使果實在樹上分布均勻。 （4）適當延遲采收期。果實接近生理成熟的前一段時期，是果實迅速增重和提高品質的關鍵時期。因此應該選擇zui佳采收時期，必要時可拖后幾天采收。